Poznejte lidi, kteří stojí za rychlými a chutnými večeřemi.
Ash-beam vznikl z frustrace. Frustrace z toho, že po náročném pracovním dni člověk nemá sílu ani chuť vařit, ale zároveň nechce každý večer objednávat jídlo nebo ohřívat polotovary.
Zakladatelé projektu se poznali při studiu gastronomie a později pracovali v různých restauracích. Když založili rodiny, zjistili, že profesionální zkušenosti jim sice pomáhají vařit rychleji, ale hlavní výzva není v samotném vaření. Je v plánování.
Plánování je polovina úspěchu. Když víte, co budete vařit, vaření samotné je radost.
Proto jsme se rozhodli vytvořit službu, která řeší právě tuto část. Plánování jídelníčku, nákupní seznamy, promyšlené recepty. To všechno tak, aby člověk mohl přijít domů a během půl hodiny mít na stole něco dobrého.
Dnes tým ash-beam tvoří výživoví poradci, kuchaři a specialisté na logistiku. Společně vytváříme recepty, testujeme je v reálných podmínkách a zajišťujeme, aby každá služba fungovala tak, jak má.
Věříme, že dobré jídlo začíná u kvalitních surovin. Proto spolupracujeme s místními dodavateli a farmáři, kteří sdílejí náš přístup ke kvalitě.
Věříme také v udržitelnost. Naše recepty jsou navrženy tak, aby minimalizovaly plýtvání potravinami. Co zbyde z jednoho jídla, využijete v dalším.
Náš tým spojuje vášeň pro jídlo s praktickým přístupem k životu. Všichni víme, jaké to je mít málo času a hodně povinností. Proto vytváříme služby, které bychom sami chtěli používat.
Zakladatel a hlavní konzultant
Výživová poradkyně
Šéfkuchař a tvůrce receptů
Hledáme nadšené lidi, kteří chtějí měnit způsob, jakým rodiny přistupují k večeřím.
Napište nám